Маркетинговое агентство, выступая в роли независимого исследователя, осуществило в заключительной части октября изыскание, сфокусированное на том, как потребляют питьевую и минеральную воду домохозяйства, чей суммарный доход находится на уровне среднего и выше. Данный социологический опрос был реализован в восемнадцати крупнейших российских городах. Общее число участников, возраст которых варьировался от 16 до 49 лет, составило тысячу человек.
Минувшим летом городские жители преимущественно приобретали бутилированную воду в стандартных продуктовых магазинах, где, помимо воды, представлен широкий спектр иных продовольственных товаров. Вторым по востребованности каналом сбыта стал киоск или палатка: здесь свою потребность в минеральной и столовой воде удовлетворяли 29,3% опрошенных горожан. Покупка воды в таких точках удобна по пути с работы, домой или во время прогулки, что делает киоск идеальным местом для приобретения, особенно в знойные месяцы. Кроме того, большинство данных торговых точек оборудованы холодильными установками, а охлажденная минеральная вода, как общеизвестно, наиболее эффективно утоляет жажду. Несколько более 8,4% опрошенных предпочитают приобретать воду в крупных гастрономах или универмагах, а 8,2% – на оптовых торговых площадках. Эти места выбирают те, кто предпочитает закупаться продуктами раз в неделю в точках с максимально широким ассортиментом, куда входит и бутилированная вода. Приблизительно 4,7% респондентов покупают воду прямо с лотков на улице. Однако, принимая во внимание сезонность, можно сделать вывод, что популярность данного канала продаж сильно зависит от теплого времени года и, следовательно, не вносит существенного вклада в общую структуру реализации. Еще 4,4% участников опроса склоняются к покупке питьевой и минеральной воды в супермаркетах.
| Спонтанное знание марок | Знание марок с подсказкой | |
|---|---|---|
| Боржоми | 65 | 96 |
| Ессентуки | 48 | 88 |
| Нарзан | 49 | 90 |
| Святой источник | 25 | 72 |
| Бон Аква | 23 | 58 |
| Вера | 12 | 33 |
| Аква Минерале | 18 | 52 |
| Монастырская | 7 | 26 |
| Россинка | - | 31 |
| Содовая | 29 | |
| Славяновская | - | 27 |
| Радонежская | - | 20 |
| Горячий ключ | - | 18 |
| Полюстрово | - | 18 |
| Меркурий | - | 15 |
| Семь ручьев | - | 14 |
| Липецкая | - | 13 |
| Омская | - | 12 |
| Охтинская | - | 10 |
Покупатели в России не спешат пересматривать свои вкусовые привычки. "Боржоми" сохраняет лидерство как наиболее предпочтительная минеральная вода: 19,5% участвовавших в опросе декларируют свою лояльность именно этому бренду. С отставанием в десять процентных пунктов расположились "Ессентуки", за которые высказались 9,5% респондентов. Примечательно, что обе эти марки обладают характерным вкусом благодаря содержанию солей и минералов, а также известны своими оздоровительными качествами. Если учесть "Ессентуки", занявшие пятое место (4,9%), то суммарная доля традиционных минеральных вод достигает 34%. Хотя большинство опрошенных делают выбор в пользу бутилированной питьевой воды, отдельные ее наименования значительно уступают по популярности: лучший результат среди них показал "Святой Источник" с 6,2%. Куда менее успешными оказались раскрученные бренды от мировых гигантов "Кока-Кола" и "Пепси-Кола" – Bonaqua и Aqua Minerale набрали лишь 5% и 3,1% соответственно. Вероятно, такое положение дел обусловлено как широким ассортиментом предложений на рынке, так и локальным характером производства питьевой воды.
В каждом регионе существует своя марка минеральной воды, пользующаяся спросом в пределах этой территории, но малоизвестная за ее пределами. В результате, эти локальные бренды получили в среднем от 1% до 3% голосов. Особенностью "Боржоми", "Ессентуков" и "Нарзана" является то, что их розлив осуществляется из ограниченного числа источников, при этом география их реализации охватывает всю Российскую Федерацию.
----------